Tous les articles Recette graine de sésame
Tarte au céleri-rave, potimarron et bacon
Cette recette de tarte au céleri-rave, potimarron et bacon est rapide, facile et originale pour les soirs d'automne. Elle allie des saveurs automnales réconfortantes à une texture croustillante. Le céleri-rave et le potimarron apportent douceur et onctuosité, tandis que le bacon ajoute une note fumée. Les noix et le sésame doré viennent parfaire l'ensemble avec leur croquant.
Crevettes au caramel
Voici de délicieuses crevettes sucrées-salées, originales et faciles à réaliser, à savourer en entrée ou à proposer en apéritif. Les crevettes au caramel sont un délice qui ravira vos papilles. Cette recette simple vous transportera dans un voyage gustatif entre l'Asie et l'Occident. Le mariage subtil des saveurs caramélisées, de la sauce soja et d'une touche d'alcool apporte une profondeur unique à ce plat.
Thon mi-cuit en papillote
Badigeonnez, emballez, enfournez et c'est prêt. Le plus long est de faire cuire le riz pour accompagner ces délicieux pavés de thon au bon goût d'épices. Plongez dans une expérience culinaire raffinée avec cette recette de thon mi-cuit en papillote qui allie saveurs exotiques et texture fondante. La cuisson préserve la tendreté du poisson tout en l'imprégnant des arômes des épices.
Mini tartelettes pommes boudin blanc
Ces mini tartelettes associent délicatement la douceur sucrée des pommes Golden à la saveur subtile du boudin blanc, rehaussées par une touche de sirop d'érable et le croquant des graines de sésame grillées. Faciles et rapides à préparer, elles offrent une combinaison originale de textures et de goûts qui surprendra agréablement vos convives lors d'un apéritif raffiné.
Risotto à la truffe noire, Saint-Jacques poêlées
Un plat fin qui saura ravir vos convives, la saint-jacques se marie très bien avec la truffe et l'huile de noisette. La tuile de parmesan apporte un peu de croquant et la saint-jacques cuite ainsi reste tendre. Plongez dans un monde de saveurs raffinées avec ce risotto à la truffe noire accompagné de Saint-Jacques poêlées, alliant textures onctueuses du risotto crémeux aux notes terreuses sublimées par les Saint-Jacques fraîchement saisies. Les tuiles croustillantes au parmesan apportent une touche supplémentaire à ce plat d'inspiration italienne.
Tarte aux courgettes et au bleu
Cette tarte salée aux courgettes et au bleu d'Auvergne est un délice estival qui ravira vos papilles. Alliant la fraîcheur des courgettes à la puissance du fromage bleu, elle offre un équilibre savoureux entre légèreté et gourmandise. Sa pâte brisée maison, croustillante à souhait, est sublimée par une garniture onctueuse aux notes de yaourt et d'œufs. Le sésame doré apporte une touche croquante qui rehausse l'ensemble.
Tarte aux pommes de terre et curry
Tarte aux pommes de terre et curry. Savourez une tarte salée aux saveurs exotiques, alliant le réconfort des pommes de terre à la subtilité du curry. Cette recette originale revisite la classique quiche en y ajoutant une touche d'épices qui ravira vos papilles. La pâte brisée maison parfumée au curry enveloppe une garniture onctueuse de pommes de terre et d'oignons caramélisés, nappé d'un appareil crémeux.
Courgettes et crevettes marinées au curry
Cette savoureuse entrée marie avec délicatesse les saveurs méditerranéennes et exotiques. Les courgettes croquantes et les crevettes tendres s'accordent à merveille avec la marinade parfumée au curry. Ce plat frais et léger ravira vos papilles lors des chaudes journées d'été, idéal pour recevoir ou pour un pique-nique. Laissez-vous tenter par cette recette originale qui éveillera tous vos sens.
Betteraves rouges en salade
Cette salade colorée, sucrée-salée est très simple et rapide à réaliser. Elle marie habilement les betteraves rouges à la douceur des raisins secs et au croquant des noix. Sa vinaigrette au miel et à l'huile de noix rehausse délicatement les saveurs. Idéale en entrée ou en accompagnement, cette salade équilibrée apporte une touche d'originalité à votre table.