Recette marinade : Tous les articles with Journal des Femmes, page 6

Ribs de porc américains ultra tendres

Un voyage culinaire direction les Etats Unis, c'est possible avec le Traeger ! Peu onéreuse et facile à réaliser, cette recette de ribs est authentique, et vous permettra de régaler vos convives avec une viande d'une tendreté exceptionnelle, au gout de fumée et d'épice. A votre fumoir !

Travers de porc au miel et paprika fumé

Testez cette recette de travers de porc au miel et paprika fumé de Chef de France

Recettes françaises

Brochettes d'encornets aux courgettes

Aujourd'hui je vous propose des brochettes d'encornets aux courgettes. Il est encore temps de profiter du barbecue, mais si vous n'en avez pas la possibilité, vous pouvez les cuire au four également. C'est un repas facile et rapide à faire, léger, sain et économique. J'ai accompagné ces brochettes de pommes de terre au beurre et à l'aneth. Un régal !

Steaks d'espadon grillés au paprika

Aujourd'hui, en guise de plat, je vous propose des délicieux steaks d'espadon. Je les ai préparés au barbecue, mais vous pouvez également les cuire au four ou les griller à la poêle. C'est un plat léger, simple et facile à préparer. Si vous n'avez pas d'espadon, vous pouvez le remplacer par du thon, voire du saumon.

Brochettes de poulet Souvlaki avec une marinade au yaourt

Aujourd'hui je vous propose des brochettes grecques de poulet, appelées Souvlaki, que j'ai préparées avec une marinade au yaourt (il y a plusieurs versions). Je les ai cuites au barbecue, mais vous pouvez les cuire au four également. La viande est très tendre et moelleuse, pas du tout sèche. Elle est bien parfumée, juste ce qu'il faut. J'ai utilisé la marinade restante en guise de sauce. Elle accompagne à merveille la viande, les frites et les tomates que j'ai servies avec.

Porc

Brochettes de poulet au citron : la meilleure recette

Une recette de brochettes de poulet, délicatement parfumée au citron... un régal au barbecue !

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