Tous les articles Recette marinade
Ailes de poulet marinées à l'orientale
Quel délice, ces ailes de poulet ! Une fois que vous allez y goûter, vous allez les préparer encore et encore, tellement c'est simple à faire et délicieux. On a du mal à s'arrêter. Vous pouvez les servir en apéritif ou en plat (c'est mon cas), accompagnées de la garniture de votre choix (purée de pommes de terre pour moi).
Cabillaud mariné
Pour un diner léger, ou tout simplement une nouvelle façon d'accommoder du poisson banc.
Poulet mariné à l'orange
Pour ceux qui aiment le sucré-salé... Comme c'était un test, les ingrédients indiqués sont pour 1 personne, ajustez en fonction du nombre de personnes (1 escalope / pers)
Saint Jacques en marinade de passion, fraîcheur de légumes Thaï en écailles de truffes
Du croquant, des arômes et du raffinement, le tout sublimé par des parfums asiatiques : la recette de christophe hay réunit tous les ingrédients pour mettre les papilles de l'élu (e) de votre cœur en émoi. Mais avant, à vous de jouer !
Marinade de saumon à l'anis sur son caviar pêcheur au concombre
Une recette proposée par Harald Wohlfahrt, Hôtel Traube Tonbach.
Travers de porc marinés au four : la recette facile
Bien laisser mariner pendant 24 heures au frigo.
Dorade grillée marinée à la chermoula
Savourez cette Dorade grillée marinée à la chermoula. La dorade n'est pas la star de la recette. La star, c'est la marinade : la chermoula. Cette petite sauce toute délicate mais puissante est un incontournable de la cuisine d'Afrique du Nord. C'est ce genre de recette que chaque pays, chaque famille revendique ! On l'utilise en général pour faire mariner le poisson, les crevettes ou autre légumes qu'on vient griller ensuite.
Poulet mariné au citron, tomates et poivrons : la recette facile
Une façon de cuisiner le poulet sans le sécher.
Brochettes de poulet Thai au Grill
Découvrez cette recette de Brochettes de poulet Thai au Grill. Une recette savoureuse pour vos barbecues entre amis.