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Marinades pour boeuf, gambas et légumes
Grâce au fameux Be Save, vous pouvez accélérer le temps de vos marinades : un temps de repos de 30 minutes à 1 heure seulement au réfrigérateur ! Laissez-vous tenter par ces trois marinades de boeuf, gambas et légumés proposées par Guy Demarle. Crédit photo : Guy Demarle
Marinade pour viande au barbecue
J'en avais assez des marinades du commerce... Place aux essais. J'aurais dû commencer avant, c'était délicieux, et très tendre.
Comment préparer une marinade sèche ?
À la plancha ou au barbecue, la marinade sèche donne un goût unique à vos ingrédients. Aussi appelée "Dry rub", elle est facile à préparer. Voici le mode d'emploi !
Marinade pour poulet
Une marinade simple au citron et autres denrées qui se trouvent généralement dans les placards, pour rendre le poulet au barbecue moins insipide.
Marinades pour poulet : 10 idées délicieuses
Qui dit été, dit retour des barbecues et autres cuissons en plein air. Pour maximiser vos chances de bien manger, quoi de mieux qu'une bonne marinade pour accompagner votre viande. De notre côté, on a quelques recettes qui devraient séduire vos papilles. Suivez le guide !
25 idées de marinades pour mes grillades
Pour apporter un supplément d'âme à vos grillades sur le barbecue, on a trouvé la solution : la marinade ! Brochettes, viandes, poissons et même légumes se pareront d'un succulent parfum qui les sublimera et ôtera l'aspect sec...