Tous les articles Recette menthe
Eau pétillante au concombre, menthe, citron vert et citron jaune (detox water)
Sirotez cette eau pétillante au concombre, menthe, citron vert et citron jaune (detox water). Minis concombres et menthe abondent dans mon petit potager. C'est l'occasion de préparer une boisson rafraîchissante qui peut se conserver deux jours au frais. L'eau pétillante infusée offre une explosion de saveurs subtiles et naturelles, idéale comme alternative aux sodas tout en vous hydratant sainement.
Gaspacho de concombre à la crème : la meilleure recette
Par une chaude journée d'été, rien de tel qu'un gaspacho au concombre et aux herbes fraîches pour se rafraîchir. Ce potage froid espagnol revisité met en valeur le croquant du concombre ainsi que les arômes des herbes cueillies dans notre jardin. Simple à réaliser sans cuisson nécessaire, il est apprécié bien frais. Parfait comme entrée ou repas léger, cette préparation saura séduire vos papilles grâce à sa consistance veloutée et ses saveurs estivales.
Concombre à la grecque : la recette simple
Une recette toute simple, fraîche et pleine de goût : le concombre à la grecque est idéal en accompagnement ou en entrée légère. Quelques ingrédients, quelques minutes et le tour est joué !
Gaspacho de concombre à la menthe : la recette rapide
Besoin d'un plat ultra-frais et prêt en quelques minutes ? Ce gaspacho de concombre à la menthe est la solution idéale pour se rafraîchir tout en légèreté. Une recette express, parfaite pour les journées chaudes.
Salade de fenouil croquant aux poires, parmesan, pain d'épices, menthe et basilic
Une salade originale, croquante et fondante à la fois, qui marie le sucré des poires, le croquant du fenouil et des croûtons de pain d'épices grillés, la fraîcheur des herbes et le crémeux du parmesan fondu dans la vinaigrette. Un équilibre étonnant et délicieux.
Sauce au yaourt et concombre : la meilleure recette
Une sauce onctueuse et rafraîchissante, inspirée du tzatziki, parfaite pour les grillades, les crudités ou comme base de sandwichs. Facile, rapide et pleine de fraîcheur : c'est la meilleure recette !
Nems au poulet et aux légumes
Plongez dans un voyage culinaire avec ces délicieux nems au poulet et aux légumes, une recette qui allie saveurs asiatiques et simplicité de préparation. Ce plat convivial, idéal pour une entrée ou un repas léger, vous permettra de sublimer vos restes de poulet rôti en les associant à des légumes croquants et des aromates parfumés. La cuisson au wok apporte une touche authentique tandis que l'enrobage croustillant offre une texture irrésistible.
Brochettes de dinde marinée aux épices
Du soleil même en hiver. Envie d'un plat estival savoureux et parfumé ? Ces brochettes de dinde marinée aux épices sont idéales pour un repas léger et convivial. La viande tendre s'imprègne des arômes orientaux du cumin, du curcuma et des herbes de Provence, rehaussés par la fraîcheur du citron et l'umami du nuoc-mâm. Les tomates cerises apportent une touche de couleur.
Salade de lentilles et pois chiches
Cette recette de salade de lentilles et pois chiches est un véritable régal pour les papilles et les yeux. Alliant la richesse nutritionnelle des légumineuses à la fraîcheur des légumes croquants, elle offre un repas complet et équilibré. Les saveurs méditerranéennes se mêlent harmonieusement grâce à la feta, aux herbes aromatiques et à une vinaigrette aux notes d'agrumes.