Tous les articles Recette menthe
Menthe : variétés, menthe fraîche, sauvage
La menthe fait l'unanimité dans les préparations salées comme sucrées. Qu'elle soit sauvage, fraîche ou poivrée, la menthe intervient aussi bien en santé qu'en cuisine. On vous dévoile tous les secrets culinaires de cette plante aromatique.
Salade healthy de Jennifer Aniston
Découvrez la salade healthy de Jennifer Aniston, un mélange savoureux de quinoa, pois chiches, feta et herbes fraîches. Parfaite pour un déjeuner léger ou un repas préparé à l'avance, cette salade pleine de couleurs et de textures (croustillant, frais, crémeux) est équilibrée, riche en protéines végétales et facile à préparer (25 min).
Fondants : la recette facile
Toujours très appréciés, les fondants faits maison plongent dans un univers gourmand avec cette recette simple et délicieuse. Ces petites douceurs sucrées raviront vos papilles tout en apportant une touche d'élégance à vos desserts. Personnalisables grâce à une multitude d'arômes, ils se prêtent aux occasions variées, du goûter familial au cadeau gourmand pour vos proches.
Taboulé libanais au boulgour épicé
Aujourd'hui je vous propose du taboulé libanais. Une salade méditerranéenne légère, fraîche et riche en goût. Parfaite en entrée ou en accompagnement des grillades ou des rôtis.
Tartines petits pois, menthe, ciboulette et chèvre
Une recette de tartines découverte sur mon livre : Les tartines du jardin. L'association petit pois et menthe est bien connue et fonctionne à merveille, de la ciboulette en plus vient titiller les papilles. Je dois dire que nous avons vraiment apprécié. Elles peuvent se savourer en entrée, avoir une jolie place sur un buffet printanier ou en apéritif.
Eau détox concombre, citron, menthe
Une boisson légère et hydratante, idéale pour purifier l'organisme tout en apportant des bienfaits anti-âge grâce à la fraîcheur du concombre, du citron et de la menthe. Parfaite pour rester hydraté au quotidien.
Confiture cassis-framboise à la menthe
Cette confiture originale marie harmonieusement les saveurs acidulées du cassis et des framboises avec la fraîcheur de la menthe. Sa texture onctueuse et sa belle couleur pourpre en font un délice à tartiner au petit-déjeuner ou à utiliser dans vos pâtisseries. La macération prolongée des fruits permet de développer des arômes intenses, tandis que la cuisson lente préserve toutes leurs qualités nutritionnelles.
Confiture d'abricots à la menthe fraiche
Découvrez une délicieuse recette de confiture d'abricots rehaussée par la fraîcheur de la menthe. Ce mariage subtil de saveurs estivales ravira vos papilles et apportera une touche d'originalité à vos tartines. Facile à réaliser, cette confiture parfumée vous permettra de conserver les saveurs de l'été tout au long de l'année, idéale pour le petit-déjeuner ou le goûter.
Confiture de pêches, melon et menthe
Cette confiture estivale marie harmonieusement la douceur des pêches, la fraîcheur du melon et le parfum délicat de la menthe. Une combinaison originale qui ravira vos papilles et apportera une touche de soleil à vos petits-déjeuners. Facile à réaliser, cette recette vous permettra de conserver les fruits gorgés de soleil pour en profiter tout au long de l'année.