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Novembre 2016
Bœuf bourguignon VS blanquette de veau
L'hiver, les barbecues laissent place aux plats mijotés. Entre bœuf bourguignon et blanquette de veau, laquelle de ces recettes vous le plus d'effet ? Réponse en recettes.
Croissant VS tartines au beurre
Croissant doré et croustillant ou tartines grillées (ou pas) au beurre ? Telle est la question que nous vous avons demandé de trancher. Verdict en recettes.
Michalak Masterclass : premier de la Klasse
Pas de prise de chou, des explications bêtes comme chou : c'est ça l'esprit de "l'école" de pâtisserie de Christophe Michalak. Testée et approuvée par la Rédac', à l'occasion d'un cours autour du Saint-Honoré.
Crêpes et vins : quels accords ?
La crêpe, cette spécialité venue de Bretagne s’est répandue dans tout le pays en devenant le plat traditionnel de la Chandeleur, fête traditionnelle chrétienne célébrant la présentation du Christ enfant au temple. Pour un plat si bon et si simple à préparer, ce serait dommage de se priver et de ne pas en déguster toute l’année accompagnée d'un bon vin.
Le Noël gourmand de Disneyland Paris [EN IMAGES]
Les festivités de Noël ont commencé à Disneyland Paris. Au programme, parade gourmande avec Mickey et Minnie en chefs cuistots, nouvelle princesse, décor nordique et rencontre avec le Père Noël...
Livres de chefs : pour Noël, on shoppe quoi ?
Envie de savourer les plats d'Eric Frechon, que Philippe Etchebest vous livre ses conseils et de dévorer les desserts de Pierre Hermé ? C'est enfin possible avec les livres de chefs ! Découvrez notre sélection de beaux livres à glisser sous le sapin... A dévorer sans modération !
On vous donne la recette pour fêter Thanksgiving
Et si plutôt que de regarder à la télé nos voisins d'Outre-Atlantique célébrer l'Action de Grâce, on s'attablait ? Découvrez notre menu spécial Thanksgiving. Ne nous remerciez pas, c'est cadeau.
Chocolats de Noël : on fond !
Qui dit Noël dit chocolat. Qu'il soit au lait, noir ou blanc, il séduit petits et grands gourmands en fin de repas et/ou au goûter. Découvrez notre shopping gourmand.
Canard & Champagne : la rédac' a testé un brunch d'un nouveau genre
Repas dominical avec pépé mémé ou petit déj' branché avec sa clique de potes ? Tel est le choix cornélien qu'il faut parfois trancher le dimanche matin. A la fois chic et tradi, le nouveau brunch du restaurant Canard & Champagne devrait vous en boucher un coin. Le test de la rédac'.
La Fromagerie Suisse sur les toits de Paris
Une envie de prendre de la hauteur ? Les gourmands Parisiens vont pouvoir se faire plaisir grâce au Bar d'Altitude éphémère de la Fromagerie Suisse pour des raclettes et fondues comme à la montagne, au cœur de la capitale.
Limpidité d’un vin : comment l'analyser ?
Vous ne savez pas ce que peuvent bien regarder les dégustateurs de vin qui observent leur verre avec attention ? Myvitibox vous éclaire sur la question…
J'ai testé... la raclette à la bougie avec l'appareil Lumi de Cookut
Un appareil à raclette écologique, pratique et esthétique, qui fonctionne à la chaleur d'une bougie ? C'est la promesse du "Lumi" de Cookut. Et il y a de quoi en faire un fromage.
Crêpe VERSUS Gaufre : le match
Crêpe ou gaufre ? Tel est le choix très cornélien que nous vous avons demandé de trancher. Verdict.
Bûches de Noël 2016 : on craque !
Exit la traditionnelle bûche de Noël roulée aux marrons de mamie. Cette année, on investit dans une bûche de pâtissier. Découvrez les 15 bûches qui nous font de l'oeil...
Raclette ou fondue : le match
Quand les températures baissent, l'envie de fromage fondu s'accroît. Inutile de résister, c'est ainsi. Alors, Raclette ou fondue savoyarde ? Telle est LA question très cornélienne que vous nous avons demandé de trancher. Verdict en recettes.
5 desserts au chocolat à maîtriser
Il y a des desserts que l'on se doit de maîtriser. Question de survie. Sortez vos plus belles tablettes, nous vous avons sélectionné 5 recettes chocolatées.
Noël 2016 : champagnes !
Avec leurs fines bulles, les champagnes et crémants font pétiller les papilles. Découvrez notre sélection festive... à consommer avec modération.
Friandises de Noël : on craque !
Pour les fêtes de Noël, marrons glacés, pralines, pâtes de fruits et autres douceurs combleront toutes les petites faims. Découvrez notre shopping gourmand.
Tartiflette VERSUS Camembert rôti : le match
L'une est gratinée, l'autre rôti. Qui de la tartiflette ou du Camembert vous fait le plus fondre ? Verdict en recettes.
Les plus belles recettes d'octobre 2016
Filet mignon aux figues, tartines à la patate douce, gâteau d'Halloween : en octobre, nos internautes ont puisé dans les fruits et légumes de saison pour régaler nos papilles. Découvrez les plus belles recettes et les gagnants du concours mensuel.
Saumon fumé, Saint-Jacques, Caviar... Partez à la pêche aux produits de Noël
Saumon fumé, Saint-Jacques, caviar, terrines de la mer et autres oeufs de poisson s'invitent sur nos tables de fêtes. Prenez-les dans vos filets !
Yann Menguy brille à La Goutte d'Or
Il a brillé aux côtés de Christophe Michalak puis en tant que responsable de la création de la maison Ladurée. C'est désormais en solo que Yann Menguy évolue. La pâtissier vient d'ouvrir "La Goutte d'Or", une pâtisserie qu'il veut "de quartier", en plein coeur du 18e arrondissement de Paris. Confidences...
Concours : en novembre, gagnez l'une des 2 machines Vertuo de Nespresso
En novembre, déposez vos recettes et tentez de remporter l'une des deux machines Vertuo de Nespresso d'une valeur unitaire de 249 €.