Tous les articles Cuisiner
Juin 2020
Des glaces gourmandes pour un été 2020 au frais
Quand la chaleur s'installe, rien de mieux qu'une glace pour une pause gourmande et rafraîchissante. Pot à partager ou cornet, sorbet ou crème glacée, découvrez notre sélection.
30 recettes de hamburgers végétariens
Sans viande mais non moins goûteux, savoureux, originaux, complets et équilibrés, ces hamburgers sont la preuve que végétarien ne rime pas avec rien. Découvrez nos 30 recettes pour les préparer sans se viander.
Comment utiliser l'eau de cuisson ?
Souvent jetée, l'eau de cuisson regorge pourtant de propriétés pour le corps et peut être réutilisée de mille et une façons. Découvrez comment l'utiliser pour cuisiner écologiquement et sans déchet !
10 parcs d'attractions et musées culinaires à tester
Il est temps de sortir de sa cuisine pour découvrir des lieux culinaires insolites ! Nous avons sélectionné 10 parcs d'attractions et musées pour s'évader en France mais aussi à l'étranger. Petit tour d'horizon des lieux culinaires à tester.
35 recettes fraîches au chocolat
Ce n'est pas parce que les températures augmentent que l'on doit se priver de chocolat. En mousse, cheesecake, smoothie, panna cotta ou glace, le chocolat est gourmand et rafraîchissant. Sortez les tablettes (de chocolat), ça va frapper !
Tour culinaire de France à faire pendant les vacances
La gastronomie française est réputée pour son excellence et classée au Patrimoine mondial de l'Unesco. Parcs à huîtres, moulin à farine, cave à fromages… Des lieux d'exceptions vous attendent pour un tour culinaire de France.
Les produits pour pique-niquer et profiter du soleil
Le soleil fait son grand retour, et avec lui notre envie de grand air et de pique-nique. Découvrez notre sélection de produits pour profiter du beau temps et manger dehors.
On est allé au restaurant pour la première fois après le confinement
Retourner au restaurant pour se faire plaisir et soutenir l'économie du secteur, on est tous d'accord sur le principe. Mais dans les faits, "se faire un resto" en pleine pandémie mondiale, ça donne quoi ? On partage notre expérience.
Comment scanner un QR code sur une carte au restaurant ?
Dans le cadre de la lutte contre le coronavirus, beaucoup de restaurants ont décidé, par mesure de sécurité sanitaire, de présenter leur carte avec un QR code. Découvrez comment scanner ce code tout simplement.
Citronnades, eaux detox et aromatisées : nos recettes fraîcheur
Vitale pour l'homme, l'eau est consommée quotidiennement en bouteille ou au robinet. Et si on doublait ses bienfaits en l'agrémentant de fruits et légumes ? Découvrez nos recettes d'eaux aromatisées et detox : fraîcheur assurée.
Comment réutiliser les épluchures en cuisine ?
Pour réduire vos déchets en cuisine et devenir éco-responsable, de multiples solutions existent. Avez-vous pensé aux recyclages des épluchures de fruits et légumes ? Découvrez comment les réutiliser en cuisine pour ne plus rien jeter !
43 recettes estivales légères
L'été, on recherche la fraîcheur, jusque dans les assiettes ! De l'entrée au dessert, découvrez notre sélection de recettes légères.
45 recettes d'été de nos régions
Quelle que soit la destination de vos vacances, vous trouverez sur place de délicieuses spécialités, pour accompagner votre été. Notre sélection.
25 recettes de fougasse et focaccia
Si l'une est provençal et l'autre italienne, les deux sont des pains "plats" mais attention, pas "rapaplas" niveaux saveurs ! Voici nos recettes pour apprendre à les réaliser. Tous à vos four... nées !
Faire un jus pressé à froid avec ou sans extracteur de jus
Les jus pressés à froid s'accumulent dans les rayons des supermarchés et s'imposent comme une vraie tendance. Mais quelles différences par rapport aux jus "classiques" ? Explications et conseils pour les réaliser vous même.
42 recettes d'été à petit prix
De l'apéritif au dessert, du sucré au salé et de la viande au poisson, découvrez notre sélection de 42 recettes estivales à petits prix pour vous faire plaisir sans vous ruiner !
10 recettes de Pierre Augé
Des plats élégants et raffinés, Pierre Augé ose l'originalité avec des associations sucrées-salées. Découvrez une sélection de recettes que vous n'êtes pas prêt d'oublier.
10 recettes d'Alain Passard
Voici une sélection de recettes du chef Alain Passard. Sucrées comme salées, on en à l'eau à la bouche. Alors, à vos fourneaux !
50 recettes de poissons d'été
Cet été, pour profiter au maximum des rayons du soleil, on met de l'air marin dans nos assiettes. C'est la saison phare des dorades, thons, maquereaux, sardines ou autres truites : l'occasion de les déguster en carpaccios, salades, ou grillés au barbecue.
The Chef in a truck : le roadtrip sucré de François Perret
"Le sucre n'a pas de frontières", c'est ce qu'a prouvé François Perret, le chef pâtissier du Ritz, dans la série Netflix The Chef in a truck. Nous sommes partis à la rencontre du meilleur pâtissier de restaurant au monde pour en savoir plus sur ce voyage… pâtissier !
65 recettes légères avant l'été
Pas besoin de régime draconien pour affronter la plage cet été. Cuisinez léger tout en vous faisant plaisir avec des salades, des papillotes, des planchas... Jetez donc un coup d'œil à notre sélection ensoleillée et toute en légèreté !
30 recettes de tartes sucrées
Aux pommes, aux fraises, aux kiwis, aux poires, ... les tartes se dérivent à l'infini selon les envies. Admirées chez le boulanger, dévorées au goûter, préparées pour une soirée, elles n'ont pas fini de faire parler d'elles. Quelle est votre préférée ?
5 raisons d'adopter Squikit : une base connectée à votre cuisine
"Qu'est-ce qu'on mange ce soir ?" si cette question vous préoccupe quotidiennement, vous pourrez enfin laisser Squikit prendre la relève. Découvrez 5 atouts de cette base connectée qui pourraient bien vous changer la vie…
55 recettes d'apéro au fromage
Bouchées, toasts, sucettes et tartinades au fromage découvrez notre sélection d'apéritif qui feront de l'ombre aux traditionnelles brochettes fromage-tomates cerises.
Michel Cluizel, une vie chocolatée
Michel Cluizel était un passionné de chocolat, il est tombé dedans lorsqu'il était petit. Sa carrière, il l'a entièrement dédiée au développement de l'entreprise Cluizel, devenue aujourd'hui une référence dans le monde du chocolat.
15 rosés qui vont égayer votre été 2020
L'été rime souvent avec rosé. Voici une fraîche sélection pour vous guider vers les meilleurs rosés 2020. Il ne vous manquera plus que soleil et quelques amis à trouver par la suite !
20 recettes de confitures originales
Marre des confitures traditionnelles aux fraises, framboises et autres abricots ? Misez donc sur des confitures originales épicées ou pas aux kiwis, potimarron, mangue et fleurs de sureau. Vous verrez, vous serez agréablement surpris !
30 recettes gourmandes au boulgour
Céréale du Moyen Orient, le boulgour se prête aux recettes froides et chaudes, du Buddha Bowl au risotto, et peut servir de farce. Voici 30 idées de recettes pour accommoder et savourer ce blé concassé.
Une sélection de cadeaux qui fera plaisir aux papas gourmands
Que vous ayez envie d'émoustiller les papilles de votre papa ou l'équiper pour être le roi des fourneaux, notre sélection de cadeau pour la fête des Pères 2020 répondra à vos attentes.
25 recettes polonaises
Consistante, familiale et réalisée avec des ingrédients de première main, c'est bien sûr la cuisine polonaise ! Traversez l'Europe pour vous aventurer à Varsovie, Cracovie ou Wrocław et découvrir en une bouchée les grandes recettes polonaises !
30 recettes avec des framboises
Dans la famille des fruits rouges, j'appelle la framboise. Sa saveur acidulée autorise toutes les associations. Dans des gâteaux, en tarte, et même pour accompagner la viande... Voici notre sélection de recettes avec des framboises.
Des anciens candidats de Top Chef aux fourneaux d'un resto caché
Des anciens candidats de l'émission Top Chef cuisinent pour vous... À partir du 5 juin, dans une impasse cachée du 20e arrondissement de Paris, l'un des chefs vous propose un repas privé limité à 10 personnes.
15 recettes du chef Pierre Hermé
Pierre Hermé, c'est la référence de la pâtisserie française. Entremets, crêpes, biscuits ou encore mousse au chocolat... Tour d'horizon de ses plus belles recettes.
20 recettes de porridge
Très populaire chez nos voisins Anglo-Saxons, le porridge s'invite désormais sur nos tables de petits déjeuners. Cuisinez-le !
Gérald Passédat, la quintessence de la Méditerranée
Du Petit Nice, son restaurant marseillais, au Lutetia à Paris, Gérald Passédat chante la cuisine méditerranéenne avec des recettes mythiques. Du couscous à la bouillabaisse, lumière sur ce grand chef.
L'application Tik Tok, une méthode 2.0 pour cuisiner comme un chef
L'application Tik Tok, en vogue actuellement, a connu une hausse de fréquentation avec le confinement. Entre astuces de cuisine, recettes et conseils de chefs, ce réseau social s'invite dans votre cuisine.
63 recettes de glaces et desserts glacés
Crème glacée ou sorbet ? Boules ou bâtonnet ? Quelles que soient vos préférences, il y a forcément une recette de dessert glacé fait pour vous. En avant les turbines !
Les plus belles recettes du mois de mai 2020
En mai, pour participer à notre jeu-concours, il fallait déposer vos meilleures recettes. Sucrés ou salés, les délices que vous avez partagé nous ont fait saliver. Découvrez notre sélection des plus belles créations du mois.
78 recettes avec de la mozzarella et de la feta
En salade ou en tarte, crue ou cuite, la mozzarella et la feta se glissent dans de nombreux plats en toute simplicité. Découvrez comment accompagner vos petits plats d'été avec ces fromages doux et fruités.
20 desserts légers pour une note sucrée sans culpabiliser
Vous en avez assez de devoir déboutonner votre pantalon à la fin de chaque repas de famille ? Vous rêvez d'un dessert léger mais gourmand ? On vous en propose 20.
Traou Mad x Le Beurre Bordier : une création bretonne engagée
Spécialisée dans les biscuits bretons, Traou Mad s'est associée au beurre gastronomique Bordier pour échapper à son gaspillage et soutenir l'association Petits Frères des Pauvres. Retour sur cette collaboration 100% bretonne.
Concours : en juin, gagnez 10 lots de râpe et économe Microplane
En juin, déposez vos recettes sur le Journal des Femmes et tentez de remporter 10 lots composés d'une râpe et d'un économe Microplane d'une valeur unitaire de 49,90 euros.