Confiture à la carambole

Name: Confiture à la carambole
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 5 min
Yield: 2
Cuisine: française
Ingredients: 400 g de carambole; 200 g de sucre; Zeste + jus d´1/2 citron; 1 bâton de vanille fendue

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Beaucoup de personnes se demandent comment manger ce fruit. La réponse est ici.

Mary Lefruitdemapassion

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Ingrédients

400 g de carambole
200 g de sucre
Zeste + jus d´1/2 citron
1 bâton de vanille fendue

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
5 mn
20 mn
25 mn

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Préparation

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Couper les deux extrémités des caramboles. Les couper en grosses tranches, ajouter le sucre, la gousse de vanille fendue, le jus et le zeste de citron et mettre à cuire 30 min jusqu'à la nappe. Les caramboles se mangent pressées pour de bons jus, dans les salades de fruits, les glaces, les bavarois et... natures.

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