Salade de pâtes au chorizo, poivrons et champignons grillés au four
1 / 5
basé sur
1 avis
Imprimer
Une recette de salade très appétissante que j'adore faire ! c'est rapide et très bon ! Il suffit de faire cuire les pâtes, et de faire griller les légumes et le chorizo au four ! Laisser refroidir le tout et assaisonner et c'est prêt !
Ingrédients
- 300 g de pâtes cuites
- 1 poivron jaune
- 1 poivron vert
- 1/2 chorizo doux ou fort
- 300 g de champignons de Paris frais
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
- Quelques branches de persil
- Quelques feuilles de basilic
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 15 mn
- 20 mn
- 35 mn
Préparation
- 1 Dans un premier temps, lavons et épluchons les légumes, puis coupons en lamelles, ainsi que le chorizo. Disposons dans un plat allant au four, pour 20 minutes à 240°. Mélangeons de temps en temps.
-
Pour finirLaissons refroidir. Une fois froid, mélangeons avec les pâtes (j’ai utilisé les pâtes langues d’oiseau, j’adore ça). Puis assaisonnons. Éminçons le basilic et le persil. Mélangeons le tout et servons.
C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?
Avez-vous aimé cette recette ?