Sablés bretons au caramel

Name: Sablés bretons au caramel
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: française
Ingredients: 3 oeufs; 100 g de caramel liquide; 100 g beurre; 400 ml lait; 5 palets bretons

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La version bretonne (palets bretons et caramel liquide) du gâteau magique !

Laurence-c69

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Ingrédients

3 oeufs
100 g de caramel liquide
100 g beurre
400 ml lait
5 palets bretons

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
35 mn
50 mn

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Préparation

Pour finir
Préchauffer le four à 160°. Séparer les blancs des jaunes. Fouetter les jaunes d'oeufs avec le caramel liquide. Ajouter le beurre fondu, puis les palets bretons préalablement bien mixés, et enfin le lait tiédi. Battre les blancs en neige et les incorporer rapidement au mélange précédent. Verser dans un moule en silicone et cuire 35 mn, bien au milieu du four. Attendre qu'il refroidisse au moins 2h avant de le démouler.

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