Gâteau breton (Gâteau)

Name: Gâteau breton (Gâteau)
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 15 min
Yield: 12
Cuisine: Recette française
Ingredients: 165 g de beurre salé (mou); 165 g de sucre; 205 g de farine; une pincée de levure; 3 jaunes d’oeufs; 1 oeuf entier; 1 jaune pour la dorure

Donnez votre avis

Imprimer

Cette recette, inspirée du Chef Felder, est idéale pour le 4 heures ou les pique-nique.

Chut Je Pâtisse

Http://chutjepatisse.com

127recettes
postées

Ingrédients

165 g de beurre salé (mou)
165 g de sucre
205 g de farine
une pincée de levure
3 jaunes d’oeufs
1 oeuf entier
1 jaune pour la dorure

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
50 mn
1 h 05 mn

Ajouter à mon carnet

Acheter les ingrédients

Préparation

1 Préchauffez votre four à 150°. Battez votre beurre ramolli avec votre sucre. Une fois la préparation bien homogène, ajoutez vos jaunes un à un (bien mélanger entre chaque jaune). Fouettez votre oeuf entier et incorporez-en la moitié. Ajoutez la farine et la levure tamisées. Vous devez obtenir une pâte qui se décolle facilement des parois.
2 Disposez dans un moule anti-adhesif beurré et fariné, ou recouvert de papier sulfurisé. Faites cuire 25 minutes à 150, puis 25 à 30 minutes à 180.

C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?

Gâteau breton (Gâteau)

Chut Je Pâtisse

Ingrédients

Réalisation

Préparation

Autour du même sujet

Recettes similaires

Idées recettes

Soyez le premier à donner votre avis !