4/5
1 avis
Colin à la moutarde
Une délicieuse recette légère et parfumée.
Ingrédients
- 4 filets de colin (frais ou surgelé)
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 20 cl de crème fraîche
- 2 cuillères à soupe de moutarde
- 1/2 tablette de bouillon de boeuf
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Secret d'Arômes Plein Sud Knorr
- sel
- poivre
Calories
/ personne- 450 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 15 mn
- 15 mn
- 30 mn
Préparation
Temps total
30 mn
Préparation
15 mn
Cuisson
15 mn
- 1 Épluchez et émincez finement l’oignon et les gousses d'ail. Dans une poêle, dans l’huile d’olive, faites-les revenir, ajoutez le bouillon émietté et laissez compotez 5 min à feu doux.
-
Pour finirDans un bol, mélangez la crème fraiche, la moutarde, salez, poivrez et saupoudrez d’Arômes Plein sud. Ajoutez ensuite le mélange oignon-ail et mélangez à nouveau. Déposez chaque filet de colin sur une feuille de papier sulfurisé, assaisonnez d’un peu de sel et de poivre, puis répartissez sur le dessus la crème à la moutarde. Refermez la papillote et enfournez à four chaud TH6 pour 15 à 20mn. J’ai accompagné ce plat avec du riz blanc…
C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?
Avez-vous aimé cette recette ?