Préparation Tomates Cocktail Fromage Frais et Basilic

1. 1Lavez les tomates puis séchez-les. Ôtez le chapeau des tomates et évidez-les délicatement (pour cette opération, j'ai utilisé une cuillère crocodile).
2. 2Lavez le basilic, séchez puis ciselez.
3. 3Dans un bol, mélangez le fromage frais, le basilic et un peu de poivre. Garnissez ensuite chaque tomate de cette farce. Ajoutez une goutte d'huile d'olive puis reposez le chapeau de chaque tomate.

4. Pour finir

   Réservez au frais jusqu'au moment de servir.