Bouchées comté, basilic et tomates sechées

Name: Bouchées comté, basilic et tomates sechées
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 2 oeufs; 1 cuillère à soupe d'huile de tomates séchées; 2 cuillères à soupe de lait; 150 g de mascarpone; 100 g de farine; 1 cuillère à soupe de basilic ciselé; 110 g de comté; quelques lamelles de tomates séchées

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Bouchées comté, basilic et tomates sechées

J'aime beaucoup préparer des petites bouchées pour l'apéritif, il faut se l'avouer elles sont anti-régime, mais tellement bonnes ! Je me suis servie de l'huile utilisée pour conserver les tomates séchées afin de parfumer un peu plus la pâte.

Émeline Ogier

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Ingrédients

2 oeufs
1 cuillère à soupe d'huile de tomates séchées
2 cuillères à soupe de lait
150 g de mascarpone
100 g de farine
1 cuillère à soupe de basilic ciselé
110 g de comté
quelques lamelles de tomates séchées

Calories

/ personne

300 kcal

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
20 mn
35 mn

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Préparation

1 Battre les œufs et ajouter l'huile de tomates séchées, le lait, le mascarpone et bien mélanger.
2 Ajouter la farine, le basilic, couper le comté en petits dés et l'incorporer à la pâte.

3 Déposer 2 cuillères à soupe de pâte dans les empreintes en silicone, couper une lamelle de tomate séchée et la déposer au dessus de la pâte.
Pour finir
Enfourner de 15 à 20 minutes à 180°C, thermostat 6.

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Bouchées comté, basilic et tomates sechées

Émeline Ogier

Ingrédients

Calories

Réalisation

Préparation

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