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Salade fraîcheur tomates, avocats et crevettes : la recette facile

Préparation 20 mn Temps Total 20 mn
Salade fraîcheur tomates, avocats et crevettes : la recette facile

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 4 petites tomates grappe
  • 2 avocats
  • Persil
  • Coriandre
  • Sel et poivre
  • 4 crevettes de belle grosseur + 1 en décoration par assiette
  • Mayonnaise moutardée

Préparation Salade fraîcheur tomates, avocats et crevettes : la recette facile

  1. 1Couper les avocats en petits dés. Laver et couper les tomates en rondelles. Hacher le persil, la coriandre. Faire une mayonnaise moutardée.
  2. Pour finir

    Placer vos rondelles de tomates en forme de rosace dans chaque assiette. Placer dessus les dés d'avocats, mélangés aux crevettes décortiquées et coupées en morceaux et mélanger avec la mayonnaise et les herbes, saler et poivrer. Décorer le tout avec une crevette sur le dessus.