
Ingrédients / pour 8 personnes
- 4 pommes (j’ai utilisé la boskoop)
- 175 g de farine
- 1 sachet de levure
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
- Une pincée de sel
- 115 g de beurre à température ambiante
- 115 g de sucre en poudre
- 2 œufs
- 2 cuillères à soupe de lait
- Sucre glace pour décorer
- le Streusel :
- 115 g de farine + 1/2 sachet de levure
- 85 g de beurre froid
- 85 g de sucre en poudre