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Crème au chocolat au lait façon mamie

Préparation 10 mn Cuisson 8 mn Temps Total 18 mn
Crème au chocolat au lait façon mamie

Ingrédients / pour 4 personnes

  • un demi litre de lait
  • 50 g de de sucre
  • 1 tablette de chocolat au lait
  • 50 g de farine ou de maïzena
  • 4 cuillères à soupe d'eau

Préparation Crème au chocolat au lait façon mamie

  1. 1Faire cuire le chocolat et le sucre dans le lait.
  2. 2Pendant ce temps, délayer la farine ou la maïzena avec l'eau dans un grand saladier. Verser le lait bouillant petit à petit en tournant.
  3. Pour finir

    Remettre le tout sur le gaz et laisser cuire de 5 à 8 minutes en tournant pour éviter les grumeaux. Mettre dans des ramequins ou un moule à charlotte et servir bien froid.