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Cookie géant chocolat furieusement noisettes

Préparation 15 mn Cuisson 20 mn Temps Total 35 mn
Cookie géant chocolat furieusement noisettes

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 90 g de beurre mou
  • 1 œuf
  • 60 g de sucre vergeoise brune
  • 60 g de sucre de canne
  • 130 g de farine
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 120 g mélange de chocolat noir et au lait (dans la proportion que vous voulez)
  • 2 belles poignées de noisettes + une dizaine pour le dessus

Préparation Cookie géant chocolat furieusement noisettes

  1. 1Concassez grossièrement les noisettes. Hachez grossièrement les chocolats au couteau. Préchauffez le four à 180 °. Mélangez le beurre et les sucres à la cuillère en bois. Ajoutez l’œuf. Ajoutez la farine et la levure, travaillez rapidement. Incorporez sans trop travailler la pâte, le chocolat et les noisettes.
  2. Pour finir

    Cookie géant chocolat furieusement noisettes : Etape 2
    Étalez sur la plaque de cuisson recouverte de papier sur une épaisseur d’environ 1.5 cm. Recouvrez du reste des noisettes. Enfournez 20 min pour un résultat croquant/moelleux.