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Muffins salés façon pizza

Préparation 30 mn Cuisson 25 mn Temps Total 55 mn
Muffins salés façon pizza

Ingrédients / pour 6 personnes

  • farine : 80 g
  • levure chimique : 1 sachet
  • salami : 150 g
  • huile d'olive : 10 cl
  • Lait : 10 cl
  • fromage râpé : 100 g
  • oeufs : 3
  • tomates fraîches coupées en petits dés : 2
  • Herbes de Provence
  • Persil
  • Coriandre
  • Quelques olives noires

Préparation Muffins salés façon pizza

  1. 1
    Muffins salés façon pizza : Etape 1
    Préchauffer le four à 180°c. Dans un plat mélanger la farine et la levure puis faire un puits. Dans un autre plat battre les oeufs avec le lait, l’huile d’olive puis verser ce mélange dans la farine.
  2. 2Mélanger puis ajouter environ 50 gr de fromage râpé, puis le salami coupé en petits morceaux. Saler et poivrer.
  3. 3Verser la pâte dans des moules à muffins puis disposer sur le dessus quelques dés de tomates fraîches, du fromage râpé, une pincée d’herbes de Provence et une olive noire au centre.
  4. Pour finir

    Cuire 25 minutes (chaleur ventilée).