Confiture de fruits rouges des bois à la menthe et graines de chia
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Découvrez cette recette de confiture de fruits rouges des bois à la menthe. Ultra simple, saine et peu sucrée elle conserve toutes les vitamines de ces petites baies.
Ingrédients
- 300 g de fruits rouges : fraises, mûres, myrtilles
- 3 cuillères à soupe de fructose (ou sucrant de votre choix)
- 1 brin de menthe fraîche
- 1 cuillère à soupe de graines de chia
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 10 mn
- 0 mn
- 10 mn
Préparation
- 1 Faites tremper les graines de chia, en les recouvrant d’eau.
- 2 Pendant ce temps, nettoyez les fruits, ainsi que le brin de menthe et détachez en les feuilles. Rassemblez tous les ingrédients, y compris les graines de chia, dans le bol de votre robot mixeur (un mini-hachoir peut très bien faire l'affaire). Mixez 1 minute environ.
-
Pour finirMettez dans un pot propre et sec. Dégustez sur vos tartines, dans vos yaourts... A la petite cuillère !
C'est terminé
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