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Confit de poulet dans sa barquette de bacon

Préparation 10 mn Cuisson 15 mn Temps Total 25 mn
Confit de poulet dans sa barquette de bacon

Ingrédients / pour 2 personnes

  • 200 gr de poulet coupé en dés
  • 200 gr de 3 poivrons en lamelles
  • 1 oignon en lamelles
  • 5 tranches de bacon
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • Sel et poivre

Préparation Confit de poulet dans sa barquette de bacon

  1. 1Placez un petit récipient à l'envers dans un plat allant au four. Recouvrez-le de bacon. Faites cuire pendant 15 minutes au four à 200°C.
  2. Pour finir

    Dans une sauteuse huilée, faites revenir le poulet, les 3 poivrons, l'oignon. Ajoutez le sucre, le sel et le poivre. Laissez mijoter pendant 20 minutes et mettez dans les barquettes.