Ingrédients / pour 2 personnes
- 200 gr de poulet coupé en dés
- 200 gr de 3 poivrons en lamelles
- 1 oignon en lamelles
- 5 tranches de bacon
- 2 cuillères à soupe de sucre
- Sel et poivre
Sans les images
Confit de poulet dans sa barquette de bacon
Préparation Confit de poulet dans sa barquette de bacon
- 1Placez un petit récipient à l'envers dans un plat allant au four. Recouvrez-le de bacon. Faites cuire pendant 15 minutes au four à 200°C.
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Pour finir
Dans une sauteuse huilée, faites revenir le poulet, les 3 poivrons, l'oignon. Ajoutez le sucre, le sel et le poivre. Laissez mijoter pendant 20 minutes et mettez dans les barquettes.