
Ingrédients / pour 2 personnes
- 12 à 20 scampis (selon leur taille) cuits (ou crus) et décortiqués
- 15 à 20 cl de crème liquide
- 30 à 40 ml de Limoncello (à doser selon vos goûts)
- Une dizaine de feuilles de basilic (+ pour décorer)
- Huile d'olive
- Sel et poivre noir