Pizza-tapas à la bolognaise et courgettes grillées
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Savourez ces Pizza-tapas à la bolognaise et courgettes grillées. Préparez-les un peu à l'avance et réchauffez-les juste avant de servir. Vous pouvez bien entendu varier les ingrédients à votre guise.
Ingrédients
- 1 pâte à pizza
- Sauce bolognaise
- 1 courgette
- mozzarella râpée
- Billes de mozzarella
- Quelques tomates cerise
- Quelques olives noires
- Huile d'olive
- Sel et poivre noir
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 10 mn
- 30 mn
- 40 mn
Préparation
- 1 Déroulez la pâte à pizza sur la plaque du four recouverte de papier cuisson. Étalez-y votre sauce bolognaise et parsemez de mozzarella. Faites cuire la pizza environ 20 minutes à 200°... selon l'épaisseur de la pâte et le four.
- 2 Pendant ce temps, rincez la courgette et coupez-la en dés... Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle, ajoutez les dés de courgettes, salez légèrement, poivrez et laissez griller à feu moyen-vif quelques minutes.
- 3 Réalisez des petites brochettes avec des quartiers de tomates cerise, des demis billes de mozzarella et des olives noires.
-
Pour finirParsemez la pizza de dés de courgettes grillées et coupez-la en petits triangles que vous superposez par deux... Juste avant de servir, réchauffez en passant sous le grill, ajoutez les petites brochettes et... dévorez !
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