
Ingrédients / pour 4 personnes
- Epinard : 200 g
- Curry vert Suzi Wan : 1 pots
- Lait de coco Suzi Wan : 500 ml
- Potimarron : 1
- Pois chiche : 100 g
- Patate douce : 1
- Oignon rouge : 1
- Menthe : 1 bouquet
- Citron vert : 1
- Huile d'olive : 2 c à s
- Sel
Ingrédients / pour 4 personnes
Pour finir
Servez avec des feuilles de menthe, du citron vert et du riz thaï.