Radiatori au Beaufort
5 mn
Facile
350 kcal
Recette de Radiatori proposée par Madrange.
Ingrédients
4
personnes
-
Pâtes Radiatori 400 g -
Jambon Madrange Mon Jambon Supérieur à l étouffée sans couenne 4 tranches -
Crème fluide 30 cl
-
Beaufort 250 g -
Beurre 10 g -
Sel -
Poivre -
Noix de muscade -
Huile de truffe
Préparation
Temps total
15 mn
Préparation
5 mn
Cuisson
10 mn
- 1 Faire cuire les pâtes Radiatori.
- 2 Couper le jambon en lamelles.
- 3 Faire fondre le Beaufort dans la crème dans une casserole à feu doux. Poivrer et ajouter la noix de muscade râpée. Le mélange doit être lisse.
-
Pour finirMélanger les pâtes avec la crème de Beaufort, et le jambon. Ajouter un filet d’huile de truffe pour servir et un peu de Beaufort râpé.
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