Pancakes choco-bananes et noix de coco Alsa

Difficulté Facile
Préparation 20 mn
Cuisson 10 mn
Temps total 30 mn

Recette de pancakes choco-bananes et noix de coco proposée par Alsa.

Ingrédients

5 personnes

Ingrédients

Garniture

Préparation

  1. 1 Dans un saladier, mélanger la fleur de maïs, le ½ sachet rose de levure alsa®, le sucre roux, le Sucre Vanillé des Isles alsa® et la noix de coco.
  2. 2 Dans un second saladier, mélanger les œufs, le beurre fondu, le lait et le yaourt puis verser le mélange dans le premier saladier.
  3. 3 Mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse, assez épaisse mais sans grumeaux.
  4. 4 Faire fondre le chocolat au bain-marie et ajoutez-le à la pâte. Mélanger bien.
  5. 5 Dans une poêle huilée et bien chaude, verser des cuillères de pâtes de façon à former les pancakes.
  6. 6 Laisser cuire à feu vif en les retournant pour dorer de l’autre côté.
  7. Pour finir
    Au moment de servir, déposer des tranches de banane et des pépites de chocolat sur les pancakes et déguster !

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