Gaspacho concombre-pomme de Bastien de Changny
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Cette recette de gaspacho concombre-pomme est proposée par le chef à domicile & traiteur Bastien de Changny qui tient également le compte instagram @houmousetpetitpois.
Ingrédients
1
personnes
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Pomme ½
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Concombre 1
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Jus de citron ½
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Huile d'olive Kalios 1 c à s
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Yaourt 2 c à s
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Sel
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Poivre
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Sésame
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Menthe
-
Coriandre
Préparation
- 1 Dans un blender, mixer la demi-pomme épluchée, le concombre avec la peau mais dans sa pulpe et tous les autres ingrédients.
- 2 Verser la préparation dans un bol avec un filet d’huile d’olive et quelques graines de sésame ! Déguster, ça sent si bon l’été...
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