Gaspacho tomate-poivron-concombre

Découvrez la recette de Gaspacho tomate-poivron-concombre.

Noter
Sauvegarder Imprimer

Ingrédients

  • 2 kg de tomates
  • 1 poivron vert
  • 1/2 poivron rouge
  • 1/2 oignon
  • 2 gousses d'ail
  • 1/2 concombre
  • un peu de pain
  • 1/2 litre d'eau froid
  • 1/4 d´huile d´olive
  • du vinaigre
  • du sel, un peu de poivre noir

Calories

/ personne
  • 30 kcal

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 0 mn
  • 20 mn

Préparation

Temps total 20 mn
Préparation 20 mn
Cuisson 0 mn
  1. 1 Tout d´abord, mettez les tomates pelées dans un récipient grand et profond. Ensuite, mettez le poivron vert, le demi-poivron rouge, le demi-oignon et 2 gousses d´ail. Mélanger avec un batteur électrique.
  2. 2 Puis mettez le pain, l'huile, le vinaigre et le sel. Ajoutez une pincée de poivre noir. Versez de l'eau froide (très important pour manger à l'instant même). Mélangez tout ensemble. Si c´est possible, mettez dans le réfrigérateur une heure.
  3. Pour finir
    Coupez le concombre en petits morceaux et mettez sur le gaspacho. Servez froid.
C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?

Autour du même sujet

Recettes similaires

Idées recettes

Soyez le premier à donner votre avis !

Notez cette recette