Mini clafoutis aux cerises de France

Difficulté Facile
Préparation 15 mn
Cuisson 30 mn
Temps total 45 mn

Parce qu’un clafoutis pour 6 personnes n’est pas l’idéal quand on est seule à en manger, voici la recette pour l’apprécier en solo ou en duo.

Ingrédients

2 personnes

Préparation

  1. 1 Faire préchauffer le four à 180C.
  2. 2 Faire fondre le beurre 30 sec au micro-ondes et laisser refroidir.
  3. 3 Dans un cul de poule, battre les œufs en omelette.
  4. 4 Ajouter le sucre et le sel et fouetter 2 minutes jusqu'à obtenir un mélange bien mousseux.
  5. 5 Verser la farine et la levure. Mélanger à nouveau. Ajouter le beurre refroidi et le lait.
  6. 6 Mettre les cerises dans un moule de 15 cm de diamètre préalablement beurré et fariné. Verser l'appareil et placer au four 30 minutes.
  7. Pour finir
    À la sortie du four, bien laisser refroidir.

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