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Quiche aux herbes fraîches

Préparation 10 mn Cuisson 30 mn Temps Total 40 mn
Quiche aux herbes fraîches

Ingrédients / pour 8 personnes

  • pâte brisée : 1
  • gros oeufs ou 3 moyens : 2
  • Oignon : 1
  • grosses cuillères à soupe de crème fraîche : 4
  • Persil : 1
  • Ciboulette : 1
  • Aneth : 1
  • Menthe : 1
  • Comté râpé ou autre fromage : 100 gr
  • sel et poivre : 1

Préparation Quiche aux herbes fraîches

  1. 1
    Quiche aux herbes fraîches : Etape 1
    Lavez, séchez puis mixez les herbes avec l'oignon. Ajoutez le reste des ingrédients et mélangez. Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte puis versez l'appareil du dessus.
  2. Pour finir

    Quiche aux herbes fraîches : Etape 2
    Cuire 25 à 30 mn à 190° ou jusqu'à ce que le dessus soit doré. Servez avec une salade verte.