Fleur de carottes et gorgonzola en tartelettes
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Des tartelettes à la carotte en forme de fleur avec du gorgonzola et du cumin pour relever le tout, ça change et c'est excellent ! Parfait pour l'arrivée de l'automne, on garde la ligne tout en se faisant plaisir !
Ingrédients
8
personnes
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Pâte feuilletée 1
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Carotte 5
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Gorgonzola 100 g
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oeufs 2
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Crème fraîche 10 cl
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Cumin 2 pincées
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Sel 2 pincées
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Poivre 1 pincée
Préparation
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1
Préchauffer le four à 200°. - 2 Foncer les moules à tartelettes avec la pâte feuilletée. Y déposer un peu de gorgonzola dans chaque.
- 3 Fouetter les oeufs, la crème, le sel , le poivre et le cumin et répartir dans les tartelettes.
- 4 Couper les carottes à l'aide d'un épluche-légumes et rouler les lanières sur elle même l'une sur l'autre afin de faire une fleur, déposer sur chaque tartelette.
- 5 Enfourner 15 minutes à 200°.
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Pour finirSortir et déguster.
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