Galette potimarron, pois chiches et boulghour

Difficulté Facile
Préparation 25 mn
Cuisson 20 mn
Temps total 45 mn

Une galette végétarienne gourmande et complète avec du potimarron, des pois chiches et du boulghour. De quoi se régaler sainement

La danse des casseroles

http://www.la-danse-des-casseroles.com/

Ingrédients

2 personnes

Préparation

  1. 1 Épluchez la gousse d'ail, hachez-la.
  2. 2 Dans une poêle, ajoutez huile d'olive, ail, curry, piment, sel. Ajoutez potimarron, noix et pois chiches. Laissez cuire pour avoir du potimarron fondant. Ajoutez le boulghour, poivre et laissez à feu doux 1 à 2 minutes
  3. Pour finir
    Servez sur la galette, rabattez les bords....et servez chaud avec quelques herbes par dessus
C'est terminé
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