Galette potimarron, pois chiches et boulghour
25 mn
Facile
120 kcal
Une galette végétarienne gourmande et complète avec du potimarron, des pois chiches et du boulghour. De quoi se régaler sainement
Ingrédients
2
personnes
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Galette 2
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Potimarron 350 Gs
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Pois chiche 100 g
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boulghour cuit 50 g
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Sel
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Poivre
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Curry
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Huile d'olive
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Gousse d'ail 1
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Noix
-
Piment d'Espelette
-
Herbes aromatiques
Préparation
Temps total
45 mn
Préparation
25 mn
Cuisson
20 mn
- 1 Épluchez la gousse d'ail, hachez-la.
- 2 Dans une poêle, ajoutez huile d'olive, ail, curry, piment, sel. Ajoutez potimarron, noix et pois chiches. Laissez cuire pour avoir du potimarron fondant. Ajoutez le boulghour, poivre et laissez à feu doux 1 à 2 minutes
-
Pour finir
Servez sur la galette, rabattez les bords....et servez chaud avec quelques herbes par dessus
C'est terminé
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