Pain pita

Difficulté Facile
Préparation 10 mn
Cuisson 30 mn
Temps total 1 h 55 mn

Le pain pita est l'un des pains les plus faciles à préparer! Il se marie avec tous types de préparation alors n'attendez plus et régalez-vous avec ce délicieux pain libanais.

Ingrédients

8 personnes

Préparation

  1. 1 Dans un saladier ou le bol du robot placez la farine, le sel, le sucre et la levure et mélangez.
  2. 2 Ajoutez ensuite l'eau tiède et l'huile jusqu'à obtenir une pâte lisse.
  3. 3 Créez une boule et déposez la pâte dans un récipient creux graissé et recouvrez afin de laisser reposer la pâte au moins 1 heure.
  4. 4 Étirez la pâte et la replier en forme de boule et découpez 8 à 10 parts égales chacune en forme de boule. Déposez les toutes sur une surface plate graissée et laisser gonfler 15 minutes.
  5. 5 Après ce temps écoulé aplatissez chaque boule sur une surface plate farinée pour former des disques.
  6. Pour finir
    Faites ensuite chauffer une poêle (antiadhésive de préférence) et cuire chaque disque 1 à 2 minutes de chaque côté, il faut que le pain gonfle un peu lors de la cuisson.
C'est terminé
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