Confiture de pommes
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Quoi de mieux que de commencer sa journée avec une confiture fait maison lors d'un brunch. Toute la famille va se régaler avec cette confiture de pommes. Choisir des pommes bio de préférence.
Ingrédients
6
personnes
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Pomme 1 kg
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Sucre 650 g
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Jus de citron 125 ml
Préparation
- 1 Éplucher et couper les pommes en quartier.
- 2 Dans un saladier, mettre tous les ingrédients, couvrir et garder au réfrigérateur pendant au moins 12 heures.
- 3 Mettre les pommes, le sucre et le jus de citron dans une casserole. Porter à ébullition. Ensuite, baisser le feu et laisser mijoter 20 à 30 minutes. Enlever l’écume de temps en temps. Mixer.
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Pour finirVerser dans des pots à confiture bien propres, les fermer et les retourner. Laisser refroidir et conserver au réfrigérateur.
C'est terminé
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