Panna cotta légère au Thermomix

Difficulté Facile
Préparation 10 mn
Cuisson 10 mn
Temps total 4 h 20 mn

Découvrez ma recette facile de panna cotta au Thermomix, le dessert emblématique italien. Pas cher, facile et rapide à réaliser, ce dessert ravira les papilles de vos convives.

Ingrédients

6 personnes

Panna cotta

  • Crème liquide

    Crème liquide 400 g

  • Sucre vanillé

    Sucre vanillé 2 sachets

  • Sucre

    Sucre 50 g

  • Gélatine

    Gélatine 2 feuilles

Décoration

  • Fruits rouges

    Fruits rouges

Préparation

  1. 1 Faire tremper les feuilles de gélatine dans de l’eau froide pendant 10 minutes.
  2. 2 Dans le bol du Thermomix, verser la crème, le sucre, le sucre vanillé et faire chauffer pendant 7 minutes à 80°C en vitesse 2. Une fois le temps écoulé, ajouter la gélatine et mixer 1 minute de plus à la vitesse 6.
  3. Pour finir
    Répartir dans des verrines. Laisser refroidir au frais pour minimum 4 heures et décorer avec les fruits rouges de votre choix.
C'est terminé
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