Poulet basquaise au Cookeo
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Régalez-vous grâce à cette recette de poulet basquaise au Cookeo rapide et facile à réaliser. Cette recette sera un plat idéal pour un dîner en famille ou entre amis. Servir avec du riz ou des pâtes.
Ingrédients
4
personnes
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Cuisse de poulet 4
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Huile d'olive 4 c à s
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Poivron (rouge et vert) 500 g
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Tomate 300 g
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Vin blanc 10 cl
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Bouillon de volaille 20 cl
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Oignon 1
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Ail 2 gousses
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Bouquet garni 1
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Sel
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Poivre
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Basilic
Préparation
- 1 Peler puis émincer l’oignon et hacher l'ail. Laver et couper les tomates en dés et les poivrons en lamelles. Diluer le cube de volaille dans l’eau.
- 2 Mettre le poulet et l’huile d’olive dans la cuve du Cookeo puis cuire pendant 5 min en mode dorer.
- 3 Mettre l’oignon, les tomates, l’ail, les poivrons, le bouillon de volaille, le vin blanc, le bouquet garni, assaisoner, puis programmer 15 min en cuisson sous pression.
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Pour finirServir avec du riz ou des pâtes avec quelques feuilles de basilic.
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