Poulet coco au Cookeo
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Évadez-vous grâce à cette recette vietnamienne de poulet au lait de coco à concocter au Cookeo. Très facile et rapide à réaliser, cette recette gourmande ravira vos papilles. Servir avec du riz.
Ingrédients
4
personnes
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Blanc de pouelt 4
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Lait de coco 300 ml
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Oignon 1
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Curry en poudre 2 c à c
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Eau 25 ml
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Bouillon de volaille 1 cube
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Huile d'olive 2 c à s
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Sel
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Poivre
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Piment 1 pincée
Préparation
- 1 Peler et émincer l'oignon, couper le pouelt en morceaux. et diluer le cube de volaille dans l’eau
- 2 Faire revenir en mode "dorer" les oignons dans l’huile dans la cuve du robot.
- 3 Ajouter le poulet et mélanger le tout pendant 3 minutes.
- 4 Ajoute le lait de coco, le piment, le curry, le bouillon de volaille, assaisonner puis lancé en cuisson "sous pression" pour 12 min
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Pour finirServir bien chaud avec du riz.
C'est terminé
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