Croque monsieur façon Cyril Lignac

Name: Croque monsieur façon Cyril Lignac
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 5 min
Yield: 8
Cuisine: Recette française
Ingredients: 16 tranche pain de mie; 200 g emmental; 100 g crème fraîche; 1 oeuf; 1 pincée noix de muscade; beurre; 8 tranche jambon blanc; 1 botte ciboulette; 1 filet huile d'olive

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Croque monsieur façon Cyril Lignac — © Mathilde Bourge

Difficulté Facile

Préparation 5 mn

Cuisson 10 mn

Temps total 15 mn

Voici la recette du croque-monsieur facile et cuit à la poêle de Cyril Lignac, dévoilée dans son émission Tous en Cuisine sur M6.

Mathilde Bourge

33recettes
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Ingrédients

8 personnes

Pain de mie 16 tranches
Emmental 200 g
Crème fraîche 100 g
Oeuf 1
Noix de muscade 1 pincée
Beurre
Jambon blanc 8 tranches
Ciboulette 1 botte
Huile d'olive 1 filet

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Préparation

1

Dans un saladier, mélanger la crème fraîche, l'emmental râpé, l'œuf et la noix de muscade.
2

Déposer la préparation sur les tranches de pain de mie puis une tranche de jambon sur la moitié des tranches.

Pour finir

Dans une poêle, déposer une belle noix de beurre et un filet d'huile d'olive. Faire revenir chaque croque-monsieur à feu doux sur les deux surfaces. Une fois dans l'assiette, ajouter de la ciboulette ciselée.

C'est terminé
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Croque monsieur façon Cyril Lignac

Mathilde Bourge

Ingrédients

Pain de mie 16 tranches

Emmental 200 g

Crème fraîche 100 g

Oeuf 1

Noix de muscade 1 pincée

Beurre

Jambon blanc 8 tranches

Ciboulette 1 botte

Huile d'olive 1 filet

Préparation

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