Croque monsieur façon Cyril Lignac
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Voici la recette du croque-monsieur facile et cuit à la poêle de Cyril Lignac, dévoilée dans son émission Tous en Cuisine sur M6.
Ingrédients
8
personnes
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Pain de mie 16 tranches
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Emmental 200 g
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Crème fraîche 100 g
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Oeuf 1
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Noix de muscade 1 pincée
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Beurre
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Jambon blanc 8 tranches
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Ciboulette 1 botte
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Huile d'olive 1 filet
Préparation
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1
Dans un saladier, mélanger la crème fraîche, l'emmental râpé, l'œuf et la noix de muscade.
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2
Déposer la préparation sur les tranches de pain de mie puis une tranche de jambon sur la moitié des tranches.
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Pour finirDans une poêle, déposer une belle noix de beurre et un filet d'huile d'olive. Faire revenir chaque croque-monsieur à feu doux sur les deux surfaces. Une fois dans l'assiette, ajouter de la ciboulette ciselée.
C'est terminé
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