Croque-monsieur à la poêle façon Cyril Lignac
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Découvrez la recette du croque-monsieur à la poêle façon Cyril Lignac. Cette version du croque-monsieur gourmand est ultra facile à réaliser avec un pain croustillant et du fromage fondu.
Ingrédients
2
Personne
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Pain de mie 4 tranches
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Emmental râpé 50 g
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Crème fraîche 25 g
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Oeuf 1
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Beurre 25 g
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Jambon 2 tranches
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Huile d'olive 1 c à s
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Cumin 1/2 c à c
Préparation
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1
Préparation des ingrédientsMélanger dans un robot la crème fraîche, le fromage, l'œuf, le cumin et assaisonner.
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2
Mélanger jusqu'à obtenir une texture crémeuse, mais ne mélanger pas jusqu'à obtenir une texture liquide.
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3
Préparation du painFaire fondre le beurre au micro-ondes. Ajouter un trait d'huile d'olive dans une poêle et chauffer. Badigeonner les tartines de pain de mie avec la préparation.
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4
MontageSur la première tranche, déposer le jambon et refermer le croque-monsieur. Avec un pinceau, beurrer les deux faces du croque-monsieur puis déposer dans la poêle bien chaude.
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Pour finirRetourner à mi-cuisson en baissant le feu pour faire fondre le fromage et déguster chaud.
C'est terminé
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