Croque-monsieur à la poêle façon Cyril Lignac

Name: Croque-monsieur à la poêle façon Cyril Lignac
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 4 tranche pain de mie; 50 g emmental râpé; 25 g crème fraîche; 1 oeuf; 25 g beurre; 2 tranche jambon; 1 c à s huile d'olive; 1/2 c à c cumin

4.2 / 5 basé sur 5 avis

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Croque-monsieur à la poêle façon Cyril Lignac

Difficulté Facile

Kcal/100gr +/- 150

Quantité 2 pers

Préparation 5 mn

Cuisson 5 mn

Temps total 10 mn

Découvrez la recette du croque-monsieur à la poêle façon Cyril Lignac. Cette version du croque-monsieur gourmand est ultra facile à réaliser avec un pain croustillant et du fromage fondu.

Morgane Was

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Ingrédients

2 Personne

Pain de mie 4 tranches
Emmental râpé 50 g
Crème fraîche 25 g
Oeuf 1
Beurre 25 g
Jambon 2 tranches
Huile d'olive 1 c à s
Cumin 1/2 c à c

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Préparation

1
Préparation des ingrédients

Mélanger dans un robot la crème fraîche, le fromage, l'œuf, le cumin et assaisonner.
2

Mélanger jusqu'à obtenir une texture crémeuse, mais ne mélanger pas jusqu'à obtenir une texture liquide.

3
Préparation du pain

Faire fondre le beurre au micro-ondes. Ajouter un trait d'huile d'olive dans une poêle et chauffer. Badigeonner les tartines de pain de mie avec la préparation.
4
Montage

Sur la première tranche, déposer le jambon et refermer le croque-monsieur. Avec un pinceau, beurrer les deux faces du croque-monsieur puis déposer dans la poêle bien chaude.
Pour finir

Retourner à mi-cuisson en baissant le feu pour faire fondre le fromage et déguster chaud.