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2 avis
Sablés de Noël à la châtaigne
20 mn
Facile
350 kcal
Une recette à réaliser avec des empreintes à biscuits.
Ingrédients
20
personnes
-
Beurre 90 g -
Miel 40 g -
Sucre 100 g -
Oeuf 1 -
Gingembre 2 g -
Farine 230 g -
Cannelle 2 c à c
Préparation
Temps total
1 h 05 mn
Préparation
20 mn
Cuisson
15 mn
- 1 Mélangez le beurre avec le miel fondu. Ajoutez le sucre en poudre, l’œuf et le gingembre. Incorporez la farine mélangée à la cannelle.
- 2 Formez un boudin avec la pâte, filmez-le et placez 30 minutes au réfrigérateur et malaxez à la main avec un peu de farine.
- 3 Étalez-la à 3 voire 4 mm d’épaisseur avec un rouleau à pâtisserie.
- 4 Préchauffez votre four à 170° (th. 5-6). Détaillez la pâte avec les découpoirs. Posez les sablés sur la toile SIPLAIN préalablement posée sur une plaque aluminium perforée.
-
Pour finirFaites cuire 15 minutes à 170°C.
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