Brochettes au fromage

5 / 5  basé sur 5 avis

Des brochettes très sympas.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn
  • 20 mn

Préparation

  1. Couper le fromage en cubes de 2 cm de côté environ. Les mettre dans une terrine et les saupoudrer de paprika.
    Entourer soigneusement chaque morceau de fromage d'une tranche de lard. Enfiler ces petits paquets sur des brochettes et les disposer sur la grille du four. Placer la lèche-frite en dessous. Recouvrir celle-ci d'une feuille d'aluminium afin d'éviter les dépôts de fromage fondu.
    Faire cuire sous le gril du four jusqu'à ce que les brochettes soient bien dorées sur toutes les faces.
    Servir avec des petits oignons doux, des cornichons et des tranches de pain de campagne.

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Vos avis

  basé sur 5 avis )
Signaler Corine - 13 juillet 2006
Excellent

Astuce
Ma suggestion : Pour que les moceaux de lard soient cuits en même temps que le fromage, passez-les légèrement à la poêle auparavant et préparez ensuite vos brochettes comme indiqué.

Signaler Louise - 13 mars 2011
Excellent

Très bon
Délicieux... Hyper simple !
Je les ai préparé en apéritif, tout le monde s'est régalé !

Signaler Nadège - 13 mai 2006
Excellent

Facile
Facile à faire. Par contre, le fromage fond très rapidement, avant même que le lard soit totalement cuit.

Signaler Olivier -  3 septembre 2005
Excellent

Ananas
Ma suggestion : Rajouter des morceaux d'ananas.

Signaler delphine-h12 -  9 août 2011
Très bien

brochettes au fromage
bon