Tarte mœlleuse chocolat/poires
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Tarte mœlleuse chocolat/poires

34recettes
postées

Ingrédients

Calories

/ personne
  • 250 kcal

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 26 mn
  • 41 mn
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Préparation

  1. 1 Déposer la pâte sablée dans un plat à tarte et faire précuire pendant environ 6 minutes.
  2. 2 Faire fondre le chocolat avec le beurre. Séparer les jaunes des blancs et incorporer les jaunes au mélange chocolat/beurre. Ajouter le sucre puis bien mélanger.
  3. 3 Mettre la pincée de sel dans les blancs puis les monter en neige ferme.
  4. 4 Incorporer les blancs au reste de la préparation.
  5. Pour finir
    Tarte mœlleuse chocolat/poires : Etape 5
    Sur la pâte, déposer les poires coupées en lamelles.
    Verser la préparation dessus, et enfourner environ 20 minutes à 180°C-200°C.
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Vos avis

( 
  basé sur 2 avis)
Signaler Anne-sophie - 6 février 2006
Excellent

Excellent
Cette recette est très facile a réaliser, nous nous sommes régalés.
Ma suggestion : Personnellement j'ai préféré mettre 2 bananes (à la place des poires) coupées en rondelles, mélangées avec une cuillére à soupe de rhum... Un régal !

Signaler Nathalie - 5 septembre 2005

Excellent
Simple et très bon. Merci pour cette recette.
Ma suggestion : J'ai utilisé une pâte brisée, il faut la précuire plus longtemps mais le résultat est bon, avec des poires bien mûres. Peut-être essayer avec des bananes a la place.

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