Ragoût de pommes de terre au chorizo façon Carmen

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Pour ceux qui aiment le chorizo, voici une façon différente de l'apprecier. Façon Carmen parce que c'est une recette de ma maman.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 40 mn
  • 50 mn

Préparation

  1. 1
    Peler, laver et couper les pommes de terre en quartiers. Laver, evider et couper les poivrons verts en lamelles. Emincer l'oignon. Couper les tomates et reserver le jus. Couper en morceau le poivron rouge et le chorizo.
  2. 2
    Dans une grande casserole mettre les pommes de terre, les lardons, l'oignon, les tomates et le jus, le vin blanc, les poivrons et le chorizo. Couvrir d'eau, saler et poivrer. Laisser mijoter en remuant de temps en temps.
C'est terminé
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Vos avis

  basé sur 18 avis )
Signaler daniginette - 10 septembre 2020
Excellent

super trop bon !!!__merci pour cette recette, vite faite, et à bien faire mijoter

Signaler gaelle-d50 - 17 août 2017
Excellent

Super bon et facile à faire!

Signaler Peggy -  5 mars 2014
Excellent

Excellent
Surprenant! Un vrai délice!
Ma suggestion : J ai rajouté des pois chiches

Signaler Isabelle - 13 novembre 2013
Excellent

Très bon!
Ma suggestion : Très bon! J'ai mis deux feuilles de laurier et un bouquet garni en plus, rien à redire! Merci pour cette recette!

Signaler guobao - 15 octobre 2012
Excellent

super
Simple à faire, délicieux.
Ma suggestion : J'ai mis du poulet à la place du porc.

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