Fondue de reblochon aux pommes
Ingrédients
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 10 mn
- 10 mn
- 20 mn
Préparation
- 1 Peler les pommes.
- 2 Les tailler en grosses rondelles, et les évider.
- 3 Cuire les rondelles de pommes pendant environ 3 minutes dans un peu d'eau sucrée.
- 4 Fondre un morceau de beurre dans une poêle et colorer légèrement les pommes de chaque côté.
- 5 Oter la croûte du reblochon le plus fin possible et détailler la crème en lanières. Poser chaque rondelle de pomme dans des plats à oeufs (ou des ramequins individuels). Recouvrir chaque rondelle avec les lanières de crème de reblochon, saupoudrer d'un peu de muscade moulue.
-
Pour finirAllumer le grill du four et mettre les plats dans le four quelques minutes juste le temps de fondre le fromage qui ne doit pas brunir - (personnellement, j'utilise le micro-ondes quelques secondes). Déguster chaud.
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