Gratin de butternut au fromage de chèvre
30 mn
Facile
130 kcal
Le butternut est délicieux cuisiné en gratin avec du fromage de chèvre. Cette recette de gratin de butternut au fromage de chèvre est facile à réaliser.
Ingrédients
4
personnes
-
Butternut 1 -
Lardon 150 g -
Fromage de chèvre 200 g -
Emmental 40 g -
Crème liquide 25 cl -
Ail 1 gousse -
Poivre
Préparation
Temps total
1 h 20 mn
Préparation
30 mn
Cuisson
50 mn
- 1 Épluchez le butternut, retirez les graines et coupez en gros dés.
- 2 Faites cuire le butternut à la vapeur pendant une quinzaines de minutes. Réservez.
- 3 Faites préchauffer le four à 200°C (th.6-7).
- 4 Faites cuire les lardons à la poêle.
- 5 Épluchez et hachez l’ail.
- 6 Mélangez le butternut, les lardons, l’ail, la crème, le chèvre coupé en morceaux et du poivre.
- 7 Versez dans un plat à gratin. Parsemez de gruyère râpé.
-
Pour finirEnfournez pendant une vingtaine de minutes.
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