Cette recette de butternut farcie nous accompagne parfaitement quand les jours raccourcissent et qu'on a besoin de réconfort. La douceur de la courge se marie avec le croquant des noix (j'ai la chance d'avoir un noyer très productif cette année) et le crémeux du fromage de chèvre. Un filet de miel vient sublimer l'ensemble si vous le souhaitez. Servez ce plat avec une salade verte ou seul pour un repas complet.   Lire la suite