Gratin pommes de terre, lardons, bouillon de boeuf : la recette facile
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Découvrez cette recette de gratin de pommes de terre, oignons et lardons. Riche, mais tellement bon, elle plaira à toute la famille au prochain repas !
Ingrédients
4
personnes
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Pomme de terre 7 unités
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Bouillon de boeuf 75 cl
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Lardon 200 g
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Gruyère râpé 100 g
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Oignon 2 unités
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Bouillon de boeuf 1 cube
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Beurre 1 noix
Préparation
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1
Préparation des ingrédients
Éplucher les pommes de terre et les oignons, les laver. Couper les pommes de terre en rondelles et hacher très fin les oignons. -
2
Cuisson
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3
Préparation du bouillonPendant ce temps, préparer le bouillon de boeuf en faisant fondre le cube de bouillon de boeuf dans de l'eau.
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4
MontageBeurrer un plat allant au four (23 cm x 23 cm). Disposer une couche de rondelles de pommes de terre. Mettre la moitié de la préparation lardons-oignons et la moitié du gruyère. Renouveler l'opération une fois de plus. Terminer par le reste de fromage. Assaisonner. Verser le bouillon à hauteur du gratin.
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Cuisson finaleFaire cuire 1 heure à four chaud à 180°C (thermostat 6). La cuisson terminée, laisser reposer le gratin 15 minutes dans le four porte fermée. Déguster chaud avec une salade verte.
C'est terminé
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