Welsh rarebit

Name: Welsh rarebit
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 500 g cheddar; 4 tranche pain; 2 c à s moutarde; 4 oeuf; 2 tranche jambon; 40 cl bière; poivre

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Welsh rarebit — © Copyright (c) 2013 Fanfo/Shutterstock. No use without permission.

Difficulté Facile

Kcal/100gr +/- 130

Quantité 4 pers

Préparation 10 mn

Cuisson 20 mn

Temps total 30 mn

À tester : cette recette de welsh rarebit de la marque Casino

Rédaction Cuisine

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Ingrédients

4 personnes

Cheddar 500 g
Pain 4 tranches
Moutarde 2 c à s
Oeuf 4
Jambon 2 tranches
Bière 40 cl
Poivre

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Préparation

1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2 Dans des plats à gratin individuels, déposer les tranches de pain puis les tranches de jambon.

3 Râper le cheddar, puis le faire fondre à feu doux dans une casserole en remuant à l’aide d’une cuillère en bois.
4 Une fois le fromage fondu, y ajouter la bière blonde.
5 Ajouter la moutarde, mélanger à nouveau.
6 Couvrir les tranches de pain et de jambon de la préparation.
7 Enfourner les plats pendant 10 minutes.
Pour finir
A la sortie du four, ajouter sur chaque Welsh un œuf cuit au plat préalablement. Servir de suite avec un tour de moulin à poivre.

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Welsh rarebit

Rédaction Cuisine

Ingrédients

Cheddar 500 g

Pain 4 tranches

Moutarde 2 c à s

Oeuf 4

Jambon 2 tranches

Bière 40 cl

Poivre

Préparation

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