Velouté de brocoli au chèvre frais

5 / 5  basé sur 1 avis
Imprimer
Difficulté Facile
Quantité 4 pers
Préparation 10 mn
Cuisson 30 mn
Temps total 40 mn

Un velouté de brocoli au chèvre frais, rien de tel pour se réchauffer avec l'arrivée des premiers frimas.

Ingrédients

4 personnes
  • Brocoli

    Brocoli 1

  • Bouillon de légumes

    Bouillon de légumes 1 litre

  • Créme fraiche épaisse

    Créme fraiche épaisse 1 c à s

  • Faisselle fromage de chèvre frais

    Faisselle fromage de chèvre frais 1

  • Sel et poivre

    Sel et poivre

Ajouter à mon carnet

Préparation

  1. 1
    Nettoyez le brocoli et faites le cuire dans le bouillon de légumes pendant 30 mn. Mixez et ajoutez le fromage de chèvre frais et la crème fraiche. Ajustez la consistance désirée, au besoin ajoutez du bouillon de cuisson du brocoli.
  2. Pour finir
    Servez dans des bols accompagné d’un peu de granola salé.
Conseils
C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?

Autour du même sujet

Recettes similaires

Idées recettes

Vos avis

  basé sur 1 avis)
Signaler Moumina52 - 2 janvier 2023
Excellent

Cela paraît super appétissant. A faire

Notez cette recette