Poulet coco au Cookeo

DifficultéFacile
Préparation5 mn
Cuisson15 mn
Temps total20 mn

Évadez-vous grâce à cette recette vietnamienne de poulet au lait de coco à concocter au Cookeo. Très facile et rapide à réaliser, cette recette gourmande ravira vos papilles. Servir avec du riz.

Ingrédients

4 personnes
  • Blanc de pouelt 4

  • Lait de coco

    Lait de coco 300 ml

  • Oignon

    Oignon 1

  • Curry en poudre

    Curry en poudre 2 c à c

  • Eau

    Eau 25 ml

  • Bouillon de volaille

    Bouillon de volaille 1 cube

  • Huile d'olive

    Huile d'olive 2 c à s

  • Sel

    Sel

  • Poivre

    Poivre

  • Piment

    Piment 1 pincée

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Préparation

  1. 1 Peler et émincer l'oignon, couper le pouelt en morceaux. et diluer le cube de volaille dans l’eau
  2. 2 Faire revenir en mode "dorer" les oignons dans l’huile dans la cuve du robot.
  3. 3 Ajouter le poulet et mélanger le tout pendant 3 minutes.
  4. 4 Ajoute le lait de coco, le piment, le curry, le bouillon de volaille, assaisonner puis lancé en cuisson "sous pression" pour 12 min
  5. Pour finir
    Servir bien chaud avec du riz.
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